1 porsjon 300 g bringebær (evt. annen frukt) 1 stk. egg 1 ½ ss melis (etter smak) Legg bringebær eller biter av frukt utover på et brett som er dekket med plastfolie og sett brettet i fryseren i minst 1/2 time. Ha frosne bær eller frukt og melis i en matprosessor og kjør til frukten […]
I dag presser vi saft. Vi regner med å presse ca 70L med herlig bringebærsaft. Bestillinger tas imot, førstemann til mølla 😀 Tidligere i sommer gikk vi til innkjøp av en bærpresse slik at vi nå også kan tilby deilig bringebærsaft for de som ønsker det. Tidligere i uken fikk vi inn nye flasker så […]
6 porsjoner Paibunn: 200 g hvetemel 150 g smør 2 ss vann Eggekrem: 4 dl melk 1 stk. vaniljestang eller litt vaniljesukker 4 stk. eggeplomme ½ dl sukker 1 ss maisennamel 500 g bringebær eller blåbær evt. blader av sitronmelisse Fremgangsmåte: Smuldre smør og mel, tilsett vann og elt til en fast deig, gjerne i […]
Ingredienser: 3 eggehviter 175 g sukker 1 ts maisenna 25 g mørk sjokolade Til fyll: 175 g mørk sjokolade 4½ dl kremfløte 350 g friske bringebær Smeltet sjokolade Fremgangsmåte: For å lykkes med marengs må bollen du bruker være helt ren og fettfri. Ellers er det umulig å piske eggehvitene riktig. Pisk eggehvitene så stive […]